Pêle-Mêle

 

 jeudi  jour de l'ascension "L’Ascension ne correspond pas à une date fixe du calendrier chrétien. Elle est fêtée 40 jours après le dimanche de Pâques, mécaniquement un jeudi. Célébré chaque année entre le 30 avril et le 3 juin, c’est un jour férié en France, mais aussi en Allemagne ou en Finlande, et 6 autres pays européens. Quelle est la signification de l’Ascension ? Pour les chrétiens, l’Ascension marque la dernière rencontre de Jésus avec ses disciples après sa mort sur la croix et sa résurrection et son élévation au ciel. C’est la fin de la vie physique sur Terre, mais aussi l’annonce de sa présence pour les croyants à travers les sacrements comme l’eucharistie. Elle marque l’espoir de la vie éternelle et la possibilité de « monter au ciel » dans le royaume de Dieu. Il faut cependant différencier ce jour marquant du calendrier chrétien de « l’Assomption » qui désigne l’élévation de la Vierge Marie, mais qui n’a pas de fondements bibliques."      ...

 Pèle - Mêle Cuisine  Tarte aux poireaux et aux lardons Facile et peu cher Ingrédients 250 g de farine 140 g de beurre 3 poireaux 400 g de lardons 100 g de fromage râpé 25 cl de crème fraîche Poivre/sel 2 cuillères à soupe d’eau                                     Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).   Préparation Faire la pâte à tarte : malaxer le beurre et la farine, l'eau, étaler puis mettre dans le plat à tarte. Émincer les poireaux. Les faire dorer dans un peu de beurre. Faire dorer les lardons à part. Les égoutter soigneusement avant de les ajouter aux poireaux. Faire l'appareil : mêler les œufs, la crème, le sel et le poivre. Étaler les poireaux et les lardons sur la pâte. Parsemer de gruyère râpé, couvrir avec l'appareil. Mettre au four à 210°...

 Bonne fête à toutes les mamans.  

 Cela ne fait pas de mal au contraire,  on a si peu de loisirs en ce moment pour sourire un peu... Bonne journée.    Trouvé sur Pinterest  

Pêle-mêle Cuisine Tomates à la provençale Pour 2 personnes Très facile et bon marché Ingrédients 6 tomates rondes ou plus selon votre appétit 1 tasse de persil haché Huile Sel/ poivre 4 gousses d’ail 50 g de chapelure Préparation Coupez les tomates en deux, salez-les et retournez-les sur une assiette pour les laisser dégorger environ 15 minutes. Mixez le persil, l'ail, les herbes de Provence et la chapelure finement. Prenez une grande poêle ou 2 moyennes. Faites-y chauffer un peu d'huile, déposez les tomates face bombée au-dessus, et saisissez-les 2 min à feu vif.  Retournez-les, salez, poivrez et faites-les glissez sur un plat à four. (perso je les fais   précuire au four plutôt…) Recouvrez-les du mélange persil, ail et chapelure. Arrosez d'un filet d'huile. Enfournez dans le four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 20 minutes. Se fait aussi très bien au barbecue. Accompagné de viandes et de grillades c’est un régal.  Pour ...